Pri spracúvaní medu sa snažíme dodržiavať všetky pravidlá práce s potravinami a s medom:

1/ V medníkoch úľov používame len panenské svetlé plásty. Med tak nie je kontaminovaný košieľkami po vývoji lariev včiel

2/ Na liečenie včelstiev proti klieštikovi používame biotechnické opatrenia a ekologické liečivá /kyselinu mravčiu a šťavelovú/. Chemické prostriedky používame len na krížovú kontrolu úspešnosti ekologických liečiv. Výsledkom je, že v našich medoch sa nenachádzajú žiadne reziduá po liečení. Dôkazom sú laboratórne testy našich medov na svetových súťažiach Apimondia. Najprísnejšími testami prešli všetky naše medy a následne získali množstvo svetových ocenení.

3/ Pri práci s medom používame len nerezové technológie a špeciálne plasty nekontaktujúce med.

Do nášho medu sa nedostávajú ťažké kovy. Dôkazom sú opäť laboratóne testy z Apimondií.

4/ Stekucovanie medu kontrolujeme termostatmi a následne prístrojmi od firmy Merck kontrolujeme HMF.

Hydroxidmetalfurfural /HMF/ indikuje starnutie medu spôsobené hlavne prílišným zahrievaním.

Slovenská príroda poskytuje včielkam výborný nektár a medovicu. 

Naším cieľom je, aby sme tento skvelý produkt našich včiel priniesli na Váš stôl v nezmenenej podobe – tak ako ho vytvorili príroda a včely.

Med a jeho účinky:

Med tvorí zmes glukózy, fruktózy a veľmi nízky objem vody. Vyznačuje sa mnohými prívlastkami ako tekuté zlato či elixír života. Vďaka svojmu prírodnému zloženiu je právom zaradený medzi tzv. superpotraviny. Je preukázané, že med pôsobí antibakteriálne a protizápalovo. Pomáha liečiť viaceré vírusové ochorenia a posilňuje imunitný systém.

Med je odporúčaný aj pri ochoreniach dýchacích ciest, prechladnutiach, rôznych zápaloch ústnej dutiny či chrípkach. Taktiež podporuje trávenie, zbavuje organizmus jedov a má upokojujúce účinky na nervovú sústavu. Navyše zlepšuje kvalitu spánku, a preto sa odporúča jeho konzumácia pred spaním. Mnohí užívajú med aj pri zmiernení migrén, zjemnení popraskaných pier či na kozmetické účely (čistenie pleti, kúry na vlasy, medová masáž a i.).