Zcela netradičná grilovacia zmes, ktorá chuť mäsa na grilu posunie ešte niekam ďalej a v Čechách a na Slovensku tak budeme grilovať s niečim iným, ako je čierne korenie, rasca, cesnak a paprika.
Základom zmesi je koriander v kombinácii s feniklom, na ľahké osladenie pridáme cibuľové a rajčatové vločky. Tie zvýrazňujú chuť celej zmesi. K tomu všetkému pridáme pažítku, zelené paprikové floky a citrónovú kôru.
Úspešne vyskúšané na grilovanej rybe, bravčovej kotlete, krkovičke, kuracích prsiach, grilovanej zelenine a jahňacom mäsku. Skvelá v zeleninovej a rybacej polievke, morčacích burgroch.
TIP OD DAVÍDKA: Losos na bylinkovom masle s týmto korením je jedným z najlepších gurmánskych zážitkov.
Výrobca: Koření od Davídka s.r.o. Přímá 28/6, Brno, 64200
Zmes korenia bez pridaného glutamanu a soli
Uchovávajte pri teplote do 25 °C a vlhkosti do 70%.